Theo đó, các nhà khoa học đã theo dõi quá trình sinh trưởng của ruồi giấm trong khi tiếp xúc với tinh chất trong trà xanh với liều cao. Kết quả cho thấy xuất hiện nhiều tác động xấu như sự phát triển ấu trùng ruồi bị chậm lại, giảm số lượng và kích thước ruồi con, chậm sinh sản và teo cơ quan sinh dục ruồi trưởng thành.

Họ đã đưa ra giả thuyết rằng có thể do tiếp xúc trà xanh liều cao đã kích thích quá mức các tế bào chết theo chương trình. Tuy nhiên, nhiều bằng chứng khác cho thấy việc dùng liều lượng vừa phải lại có thể giúp ngừa một số bệnh tật ở người. Điều này là nhờ vào các chất chống oxy hóa có trong trà xanh.